Γιορτινή cheesecake πάβλοβα

Scroll down to content

Ορισμένα γλυκά που δεν περιέχουν σοκολάτα, μπορούν να αντιμετωπίσουν -τουλάχιστον- ισάξια σε γεύση και εντυπώσεις τα σοκολατένια. Η πάβλοβα είναι ένα ανάλαφρο λευκό γλυκό με βάση μαρέγκα, που μπορεί να διαφοροποιηθεί εύκολα ανάλογα με την γέμιση και τα toppings που θα επιλέξεις. Είτε ως πιάτο του brunch, είτε σαν επιδόρπιο η πάβλοβα είναι μια γρήγορη συνταγή που κερδίζει με την ισορροπημένη γεύση της.

Παρακάτω μπορείς να δεις την συνταγή για την δική μας γιορτινή εκδοχή της πάβλοβα με έμπνευση το cheesecake και τους χριστουγεννιάτικους στολισμούς:

Για τις μαρέγκες

  • 5 ασπράδια
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 150 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για την κρέμα

Για τo topping

  • Μαρμελάδα φράουλα
  • Σαμούρη Χρωματιστά Confetti αστέρια

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: