Espresso Oatmeal

Υπάρχει κάτι άλλο εκτός από το oatmeal για να σε βάλει σε cozy mood το πρωί? Υπάρχει το espresso oatmeal! Η συγκεκριμένη συνταγή γεννήθηκε από τoν συνδυασμό δύο αγαπημένων στοιχειών του πρωινού: του καφέ espresso και του oatmeal.

Αν και ιδανικό για τις πρωινές ώρες, απόλαυσέ το οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας θέλεις να δώσεις ένα υγιεινό boost στον οργανισμό και την διάθεσή σου!

Υλικά oatmeal:

1/2 κούπα γάλα καρύδας

1/2 κούπα νερό

1 εσπρέσσο

1/2 κούπα βρώμη

1/2 μπανάνα πολτοποιημένη

Για το topping:

Τριμμένη καρύδα

Καρύδια

Σταφίδες

Λευκή ή μαύρη σοκολάτα

Οδηγίες:

Βάλε όλα τα υλικά του oatmeal σε ένα κατσαρολάκι, σε μέτρια φωτία και ανάτευέ τα επί 5 έως λεπτά ή μέχρι να πήξει το μείγμα. Στη συνέχεια, σέρβιρέ το σε ένα μπωλ και πρόσθεσε τα υλικά του topping.

Eναλλακτικά μπορείς να χρησιμοποιήσεις κάσιους αντί για καρύδια, και επιπλέον να προσθέσεις αποξηραμένα berries.