Γιατί να φας μία επεξεργασμένη μπάρα δημητριακών ενώ μπορείς να απολαύσεις μια γεμάτη γεύση και να πάρεις την απαιτούμενη ενέργεια χωρίς τύψεις; Η ψητή μπανάνα που σου παρουσιάζουμε είναι πανεύκολο να γίνει και “σηκώνει”, επίσης, παραλλαγές στην κατασκευή της ανάλογα με την διάθεση και την όρεξη σου! Είναι super healthy, με λιγότερες θερμίδες από μπάρες δημητριακών του εμπορίου και κατάλληλη για sweet tooth ενήλικες, αλλά και για παιδιά!
Πρόκεται για μια εκδοχή -με λιγότερους υδατάνθρακες και κάποια έξτρα συστατικά- του Γλυκού τοστ με μπανάνα και φυστικοβούτυρο.
Δες παρακάτω την συνταγή για την ψητή μπανάνα:
Υλικά:
1 μπανάνα
1-2 κ.σ. κρέμα καρύδας για μαγείρεμα
1-2 κ.σ. βρώμη
Κανέλα
Λίγη τριμμένη καρύδα
Marple syrup ή μέλι
Μερικές σταφίδες
Προαιρετικό topping:
Φυστικοβούτυρο
Acai powder
Μύρτιλλα
Οδηγίες:
- Βάλε τον φούρνο να προθερμαίνεται στη ρύθμιση “αέρα” και στους 200 βαθμούς.
- Κόψε την μπανάνα κάθετα στα δύο και άπλωσε πάνω της κρέμα καρύδας
- Πασπάλισε την μπανάνα με τρίμμα καρύδας, βρώμη και κανέλα, και πρόσθεσε επίσης το marple syrup ή το μέλι
- Τοποθέτησε την σε ένα ταψάκι, μέσα σε αλουμινόχαρτο κλεισμένο στα πλάγια σαν φωλίτσα
- Ψήσε για 10-15 λεπτά, ανάλογα με το πόσο ώριμη είναι η μπανάνα σου και πόσο μαλακή την θέλεις. Όσο πιο ώριμη είναι, τόσο λιγότερη ώρα ψήσιμο θέλει.
- Για να την βγάλεις από το αλουμινόχαρτο χρησιμοποίησε προσεκτικά σπάτουλα ώστε να μην διαλυθεί
- Πρόσθεσε έξτρα κανέλα εάν θες, τις σταφίδες, καθώς και προαιρετικά λίγη acai powder
Tips:
-Άπλωσε προαιρετικά φυστικοβούτυρο στην μπανάνα είτε πριν την βγάλεις από τον φούρνο, είτε μόλις την βγάλεις.
-Μπορείς να κάνεις εντελώς skip το marple syrup ή το μέλι για να “κόψεις” θερμίδες μιας και η μπανάνα είναι από μόνη της γλυκιά!
-Επιχείρησε να δώσεις στη baked banana το σχήμα καρδιάς, τοποθετώντας τα δύο μέρη αντικριστά και ενώνοντας τις κορυφές τους απαλά με ένα κουτάλι!
Όταν το φτιάξεις ανέβασε φωτό και κάνε μας tag σε Facebook ή Instagram στο @sosofmakeup!
Καλή απόλαυση!
